Ligne d'espace-temps

C'est avec la découverte de l'agriculture que les civilisations humaines se sont sédentarisées. Pendant des milliers d'années nous avons pu voir une agriculture de subsistance, c'est-à-dire qu'elle avait comme objectif d'alimenter sa famille seulement. Cependant au cours des siècles suivant, les méthodes d'agricultures ont évoluées et les paysans ont commencé à avoir des surplus avec leurs récoltes. Alors ces mêmes paysans ont commencé à vendre leur surplus aux gens de leur villages et ceux voisins. Maintenant, si nous avançons au dix-septième siècles, nous avons pu commencer à voir les premières exportations, de produit agricole, importantes, comme le café. Au paravant, les produits caféières étaient principalement rester en Amérique du Sud ou en Afrique où il est récolté. Cependant, avec la colonisation, nous avons pu voir le café se faire exporté vers les métropoles de façon considérable. Par contre c'est seulement lors du dix-neuvième et vingtième siècle que nous avons vraiment pu voir la capitalisme frapper les récoltes de café. Au cours de ces siècles nous avons pu voir de grandes entreprises multinationales venir acheter des terres agricoles dans les pays du Sud pour pratiquer l'agriculture industrielle. Encore aujourd'hui, ces grandes entreprises sont propriétaires de quantité inimaginable de terre agricole dans les pays du sud. Leur production est tellement important qu'un produit qui est seulement produit dans quelques pays de la planètes est principalement vendu dans les pays Occidentaux, principalement dans des petits restaurants ou café comme Starbucks.