J'ai fait un résumé de ce que je connais à dâte.
Il existe des mouvements de nourriture, le slow food et le fast food.
De nos jours, grâce au capitalisme, on pourrait dire qu’il existe un mouvement hybride du fast food et du slow food.
La nourriture ne sert pas seulement a calmer la faim
Procurer la nourriture peut-être une activité reserver aux élites
Pas tout le monde est capable de se procurer la même qualité de nourriture.
Les normes par rapport à la nourriture ne sont pas seulement mise en place par la société mais aussi par la culture dans laquelle on grandit.
La variété de nourriture que nous avons est à cause de la mondialisation
Le nourriture global et locale peu être différent ou peut se paraître l’une à l’autre.
On rentre encore une fois dans un espace hybride, de l’adaptation de nourriture qui origine d’ailleurs mais qui viens prendre place dans un nouveaux endroits.
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