J'ai pris cette photo au magasin Lindt de Rideau, on y voit des étagères remplies de chocolat. Cette image représente pour moi le travail des paysans ivoiriens/ghanéen ou autres dont les efforts et les profits reviennent malheureusement dans les poches d'une grande entreprise occidentale, (même si celle-ci se prétend être équitable) , sans que ces derniers ne puissent en profiter.
Comment pourriez-vous faire pour remonter la piste, depuis ces chocolats emballés et disposés, jusqu'au travailleurs ivoiriens/ghanéens ? Pour que le travail anthropologique autour de cette marchandisation apparaisse, il faut désormais suivre ces liens. Peut-être en vous intéressant à l'histoire des plantations de cacao, au développement du transport ou encore aux méthodes de conservation ? L'entreprise Lindt est aussi une piste intéressante à défricher. Dans notre prochain cours, nous parlerons d'accumulation primitive. J'aimerais vous entendre sur ce que cela pourrait vouloir dire dans le cas du cacao...