top of page

Food is a language

Language of food

One we all speak and need

One we should enjoy

15 vues1 commentaire

Posts récents

Voir tout

Projet final

https://prezi.com/view/NQDACojaOlNxgoMb4yzS/

1 Comment


D.
D.
Nov 05, 2020

Je recommande la lecture de cet anthropologue, Sydney Mintz : https://sidneymintz.net/

Son travail sur le sucre est central pour comprendre les liens qui unissent assiettes, estomacs et esprits. Cela pourrait aider à préciser, à partir d'un cas d'étude PRÉCIS, la suite de votre travail.

Like
bottom of page