Une recette - poème

Lire une recette, je compose une recette

Composer une recette, j’en lis plusieurs

Différentes recettes, différents auteurs

Dans des livres, sur des cartes, sur des sites internet, dans des discussions...

Échangées, partagées, héritées, décodées, répétées...

Celle-ci pour qui? Celle-là de où? De quand?

Des étapes énumérées une à une, geste(s) après geste(s)

Elles servent de guide, de chorégraphie suggérée…

Une chorégraphie interprétée

Je la suit une première fois, j’ajuste mon rythme

Une deuxième fois, j’y ajoute et j’y supprime

Une autre fois, je la personalise

Toujours répétée, mais jamais de la même façon, jamais à la lettre

Lire une recette, je compose une autre recette

Composer une recette, je rassemble des recettes, des compositions, des histoires